Na passada segunda-feira, 22 de Julho de 2019, o grupo "À Descoberta de Telheiras" entrevistou a fundadora da Fruta Feia, Isabel Soares.
A Fruta Feia é uma cooperativa que tem como objetivo combater o desperdício alimentar, ajudar os agricultores a venderem os produtos em que os supermercados não estão interessados e mostrar aos consumidores que a fruta mais deformada também é saborosa.
A ideia da Fruta Feia surgiu quando a fundadora viu um documentário sobre o desperdício alimentar e se apercebeu que 30% da fruta e legumes no mercado atual era deitada para o lixo, apenas por estar deformada ou não ter o tamanho que o consumidor queria. A fundadora concorreu a um concurso chamado "FAZ - Ideias de Origem Portuguesa (IOP)" e ganhou em 2013 um prémio monetário que permitiu começar o projeto.
Quando começou?
A Fruta Feia começou a funcionar em Novembro de 2013, com 1 ponto de entrega, 10 agricultores, 100 consumidores e 400 kg aproveitados por semana. Agora, após 5 anos, contam com 11 pontos de entrega, 214 agricultores, 5550 consumidores e 15t de fruta e legumes aproveitados por semana.
Como é o dia-a-dia da Fruta Feia?
O dia da Fruta Feia começa com os colaboradores a irem comprar a fruta e legumes aos agricultores por um preço justo. Depois, levam para os vários pontos de entrega e organizam as frutas e legumes em cabazes para os consumidores.
O cabaz mais pequeno custa 3.5€, tem 4kg e 7 variedades. O cabaz maior custa 7€, tem 8kg e 8 variedades. As variedades dependem da fruta e legumes da época e da região.
Ao todo, são 11 trabalhadores: 7 de Lisboa e 4 do Porto. Para além desses, ainda temos os voluntários que vendem ao público nos pontos de entrega.
Em Telheiras, os consumidores podem recolher a fruta feia às segundas-feiras, das 17h às 22h. Para além do custo do cabaz ainda têm de pagar uma quota de 5€ por ano.
Cada ponto de entrega tem um dia de recolha diferente.
A Fruta Feia chegou a Telheiras há cerca de 2 anos e os telheirenses abordaram muito bem o projeto. Neste momento, há 500 consumidores subscritos e 3000 em espera.
Para mais informações sobre a Fruta Feia: frutafeia.pt
